Alates aastast 1953 toodab perekond Deltetto kvaliteetveine Langhe ja Roero piirkonnas.
Toodang on mitmekesine, valikus on traditsioonilised Piemonte piirkonnale iseloomulikud punased veined nagu Roero Braja, Barolo Sistaglia, Barbera Rocca delle Marasche ja Barbera Bramé. Valged veinid Arneis San Michele, Arneis Daivej ja Favorita Servaj on leidnud oma kindla koha kohalike veinide paremikus.
Lisaks traditsioonilistele veinidel on suur edu saatnud ka Deltetto klassikalisel “champenoise” meetodil valmistatud vahuveine. Tootmist alustati Extra Brut Millesimato vahuveiniga, hiljem lisandusid Brut ja Rosé. Valmistamiseks kasutatakse kahte kuulsat viinamarja, Nebbiolo ja Pinot Nero.