Viinamari: Blanc de Blancs, šampanja on valmistatud 100% Chardonnay viinamarjast ja on segatud erinevatest Cramant Grand Cru piirkonna veinidest.
Alkoholisisaldus: 12%
Suhkrusisaldus: 2,5 gr/l (extra brut)
Valmistamine: Fermentatsioon termoreguleeritud roostevabast terasest mahutis,
millele järgneb pudelis pärmisettel küpsemine minimaalselt 7 aastat.
Iseloomustus: Isikupärane intensiivne aroom. Maitse on rikkalik, tunda on virsikut,
kollast ploomi, pirni siirupis, röstitud mandleid, magusaid vürtse. Aastakäigu šampanjale
omane kaunis küpsus kestab lõppmaitses pikalt, säilitades Bonnaire-le iseloomuliku
mineraalse värskuse.
Serveerimistemperatuur: 8–10 °C
