Viinamari: 100 % Chardonnay
Alkoholisisaldus: 12 °
Suhkrusisaldus: 0 gr / l kohta ( zero dosage )
Valmistamine: šampanja koostiseks olevad viinmarjad tulevad Cramant linna parimatest Grand Cru aedadest. Käärimine termoreguleeritud roostevabast terasest mahutites + malolaktiline fermentatsioon. Küpsemine pärmisettel minimalselt 4 aastat.
Iseloomustus: Delikaatne kuldne värvus. Aroomis on tunda valgeid lilli ja õrna pähklist nooti. Meeldivalt pika järelamaitsega mida saadab mineraalne happesus ja ilus mahlakus.
Toidusoovitus: Ideaalne aperitiiv, oma värske ja mineraalse maitsega sobitub hästi mereandide, grillitud kala, samuti kõvade juustudega.
Serveerimistemperatuur: 6 – 8 °C