Kirjeldus
Leonardi eksklusiivse retsepti järgi valmistatud palsamihelmed on väikesed kuulikesed, mille sees on vedel magushapu süda, mis sisaldab Leonardi parimaid palsamiäädikakastmeid. Neid süües pakuvad nad üllatava ja meeldiva maitseplahvatuse ning muudavad iga roa tõeliseks kunstiteoseks.
Sobib ideaalselt: liha (carpaccio, foie gras, tartar jne), kala, suupistete, eelroogade, segasalatite, toorete või küpsetatud köögiviljade, kartulite, puuviljade, jäätise, pudingite ja magustoitude juurde.
