𝗨𝗨𝗦! BONNAIRE LOVE STORY 2012 GRANDS CRUS

Viinamari: 50% Chardonnay, 50 % Pinot Noir
Alkoholisisaldus: 12 %
Suhkrusisaldus: 1,5 gr / l kohta ( extra brut )
Piirkond: Cramant, Bouzy ( Grand Cru ) vanemad viinapuud
Valmistamine: Esmane kääritamine  suurtes vanades tammevaatides millest tuleneb suurepärane tasakaal peene maitserikkuse ja mineraalsuse vahel. Järgneb pudelis pärmisettel küpsemine min 10 aastat.
Iseloomustus: Isikupärases intensiivses aroomis annavad tooni punased puuviljad. Maitse on rikkalik, tunda on virsikut, ploomi, pirni siirupis, röstitud mandleid, magusaid vürtse. Aastakäigu šampanjale omane kaunis küpsus kestab lõppmaitses pikalt, säilitades samal ajal
Bonnaire’ile iseloomuliku mineraalse värskuse.
Toidusoovitus: Foie gras, sibula confit, röstitud tuvi
Serveerimistemperatuur: 10 – 12 °C