ANETO, COLHEITA TARDIA S

Aastakäik: 2019
Viinamari: 100% Semillon
Alkoholisisaldus: 13 %
Piirkond: Baixo Corgo. Douro, Portugal
Valmistamine: Üleküpsenud viinamarjadest valminud hiliskorje vein. Õrn pressimine, fermentatsioon madalal temperatuuril roostevabast terasest vaadis. Järgneb aasta küpsemist prantsuse tammest vaadis.
Iseloomustus: Aroomis on tunda kuivatatud puuvilju, aprikoosi, delikaatset mesisust ja põllulilli. Küpsetele puuviljastele ja lillelistele nootidele järgneb hea happesus ja meeldiv värskus maitses. Aneto veinidele iseloomulik ürdisus on ka
selles veinis kenasti olemas.
Serveerimine: 10 C
Toidusoovitus: Intensiivse maitsega rammusad juustud, kreemised – marjased desserdid ja koogid.